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Extrait d'ail

 
L'allicine est un composé organique soufré extrait des bulbes (têtes d'ail) d'Allium Sativum de la famille des Liliacées.On le trouve également dans les oignons et autres plantes Allium.Le nom scientifique est Diallylthio Sulfinates.
 
L'allicine est le principal composant biologiquement actif de l'ail.Signalé pour la première fois par Cavallito et Bailey en 1944, l'allicine est l'ingrédient clé responsable du large spectre d'activité antibactérienne de l'ail.
État de disponibilité:

Informations de base

Nom du produit : extrait d'ail, extrait d'ail allicine.

Nom botanique : Allium Sativum

Ingrédient actif : Allicine

Spécification : 5:1, 10:1, 1 %, 2 %, 3 %, 5 %

Partie utilisée : tige

Aspect : poudre fine jaune clair

Méthode de test : HPLC


Avantages

  • L'allicine possède de larges propriétés antibactériennes et une forte bactériostase.Il a un puissant effet destructeur sur les bactéries Gram-positives et Gram-négatives, et peut inhiber efficacement l'apparition de maladies courantes chez les poissons, le bétail et la volaille.

  • Assaisonnement pour attirer la nourriture et améliorer la qualité des aliments.Il a une odeur d’ail forte et pure et peut remplacer d’autres agents aromatisants dans les aliments.Il peut améliorer l'odeur des aliments, stimuler les poissons, le bétail et la volaille pour produire un fort effet d'attraction alimentaire, augmenter considérablement leur appétit et augmenter la consommation alimentaire.

  • Améliore l'immunité et favorise la croissance saine du bétail, de la volaille et du poisson.L'ajout d'une quantité appropriée d'allicine à l'aliment rendra la fourrure des animaux brillante, solide et résistante aux maladies, réduira la consommation alimentaire et augmentera la production d'œufs chez les poules pondeuses.Il peut favoriser la croissance des poissons, du bétail et de la volaille et améliorer leur taux de survie.

  • Améliorer la qualité des animaux.L'ajout d'une quantité appropriée d'allicine à l'alimentation peut réguler efficacement la formation d'acides aminés qui stimulent la production d'arômes dans la viande et augmentent la production de composants aromatiques dans la viande animale ou les œufs, rendant ainsi la saveur de la viande animale ou des œufs plus délicieuse.

  • Réduisez les toxines et repoussez les insectes, prévenez la moisissure et préservez la fraîcheur.L'ajout d'allicine à l'alimentation peut avoir pour fonction d'éliminer la température corporelle, de détoxifier, d'activer la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine, et peut réduire considérablement la toxicité des substances nocives telles que le mercure, le cyanure et le nitrite dans les aliments.Il peut repousser efficacement les insectes, les mouches, les acariens, etc., protéger la qualité des aliments et améliorer l'environnement dans les poulaillers et les poulaillers.

  • Non toxique, sans effets secondaires, sans résidus de médicaments et sans résistance aux médicaments.

  • Résistant à la coccidiose.


Application

  • Domaine pharmaceutique, il est principalement utilisé dans le traitement des infections bactériennes, des gastro-entérites et des maladies cardiovasculaires.

  • Dans le domaine des produits de santé, il est généralement transformé en capsule pour abaisser la tension artérielle et la graisse sanguine et retarder la sénilité.

  • Domaine alimentaire, il est principalement utilisé comme exhausteur de goût naturel et largement utilisé dans les biscuits, le pain, les produits carnés, etc.

  • Dans le domaine des additifs alimentaires, il est principalement utilisé dans les additifs alimentaires pour développer la volaille, le bétail et les poissons contre la maladie et favoriser la croissance et l'amélioration de la saveur des œufs et de la viande.

  • Domaine vétérinaire, il est principalement utilisé pour inhiber la reproduction des bacilles du côlon, des salmonelles, etc. Il peut également traiter les infections respiratoires et les maladies du tube digestif de la volaille et du bétail.







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